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  1. Sauerteig:
  2. Wiktionary:


German

Detailed Translations for Sauerteig from German to French

Sauerteig:

Sauerteig [der ~] noun

  1. der Sauerteig (Sauerteige)
    le levain

Translation Matrix for Sauerteig:

NounRelated TranslationsOther Translations
levain Sauerteig; Sauerteige

Wiktionary Translations for Sauerteig:

Sauerteig
noun
  1. durch Beigabe von Mehl und Wasser ein in fortwährender Gärung gehaltener Teig, der als Triebmittel zumeist einem Backwerk (vor allem Brot) zugefügt wird, was zu dessen Lockerung führt und ihm einen leicht säuerlichen Geschmack verleiht

Cross Translation:
FromToVia
Sauerteig levain sourdough — dough